alexa11111 (alexa11111) wrote,
alexa11111
alexa11111

Псаки? Не-е-е, Мусака...)




Ингредиенты


  • Фарш говяжий -300 гр

  • Картофель -300 гр

  • Грудинка копченая -50 гр

  • Лук репчатый -1 шт

  • Масло сливочное -50 гр

  • Соль -1 щеп

  • Сметана -400 мл

  • Сыр пармезан -100 гр

  • Перец душистый -1 щеп

Инструкция

Один из традиционных рецептов запеканки из картофеля с мясом. Еще ее называют Мусака.
Итак, приступим:
Лук очистить и нарезать полукольцами
Фарш или нарубленое мясо обжарить слегка на сковородке.
Грудинку нарезать кусочками
Обжарить лук с грудинкой
Картофель нарезать кольцами ( пластинами как чипсы)
Слегка подсушить на сковороде.
Тем временем натереть большую половину сыра и смешать его со сметаной, солью и перцем.
Далее выкладываем запеканку: на низ кладем масло и размазываем по всей поверхности., затем укладываем картофель,сверху фарш.
Потом кладем на фарш лук и снова повторяем процедуру один раз.
В конце посыпаем натертым сыром, заливаем сметаной и отправляем в духовку на 40-60 минут накрыв крышкой форму или фольгой и запекать при 200 градусов. Приятного аппетита

Заметки

Советую мясо брать не жирное и нескольких видом. Картошку лучше почистить за ранее и вымочить немного в воду чтоб отошел крахмал

Оригинал взят у karamellyulka в Мусака ( картофельная запеканка еще с маминой заначки)




Tags: вкуснятина, еда, позитивно, праздник типа, рецепты, рецепты к праздничному столу, утро
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Хроника покорения Космоса

    К юбилейной годовщине покорения Человеком космического пространства, Министерство Обороны России рассекретило пласт документов, связанных с…

  • Цитата дня. 01 апреля 2021. Геннадий Онищенко.

    Если Г. Онищенко не шутит (по поводу 1 апреля), то я уже и ни знаю, что сказать и как это назвать. Остается только дико ржать и бегать по…

  • Цитата дня. 13 марта. Игорь Лебедев.

    Исключительный сегодня денек, потому как появилась возможность почитать умное в ленте, но и написать что-то от себя. Исключительный, потому как…

promo alexa11111 january 10, 2025 19:44 238
Buy for 20 tokens
С вистнул у pantyyy08 ;))))) решив по хорошему примеру прикрепить эту запись сверху )) Буду собирать сюда гадость все, что понравится на просторах ЖЖ, в том числе и комметы тех кто желает добавиться во…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Recent Posts from This Journal

  • Хроника покорения Космоса

    К юбилейной годовщине покорения Человеком космического пространства, Министерство Обороны России рассекретило пласт документов, связанных с…

  • Цитата дня. 01 апреля 2021. Геннадий Онищенко.

    Если Г. Онищенко не шутит (по поводу 1 апреля), то я уже и ни знаю, что сказать и как это назвать. Остается только дико ржать и бегать по…

  • Цитата дня. 13 марта. Игорь Лебедев.

    Исключительный сегодня денек, потому как появилась возможность почитать умное в ленте, но и написать что-то от себя. Исключительный, потому как…