Диетический десертик....

                                                                                Десерт Шоко-моко




Ингредиенты:

1. Желатин быстрорастворимый - 1 п (25 грамм)


2. 300 мл молока теплого


3. шоколад горький - 150 гр


4. йогурт шоколадный - 300 мл


5. жидкий мед - 4 ст.л


6. ванильная эссенция - 1 ч.л


7. ванильный йогурт - 200 мл

Залить желатин теплым молоком и подогреть на плите( чтоб не закипело) Растопить шоколад на водяной бане.

Положить в миску йогурт шоколадный, растопленный шоколад, половину молока с желатином и половину меда, хорошо взбить до пенки.

В стаканы одинаково разлить смесь и поставить в морозилку до полного застывания.Еще между слоями я втулила домашнее безе.

Тем временем приготовить ванильный мусс.

Смешать ванильный йогурт с оставшимся молоком, медом и ванильной эссенцией. Вылить на шоколадную застувшую массу и поставить в холод до подачи.

Оформить карамельной ватой .





Оригинал взят у karamellyulka в Шоко-моко диетический мусс