alexa11111 (alexa11111) wrote,
alexa11111
alexa11111

Самый шоколадный торт

Для любителей сладостей, этот самый шоколадный торт доставит истинное удовольствие.

В этом торте шоколад используется во всех этапах приготовления: в тесто для коржей добавляем какао-порошок, в в крем из масла и сгущённого молока — топлёный чёрный шоколад. В результате получается сладко, вкусно и шоколадно
.







Для теста:

350-400 грамм хорошей муки
4 сырых свежих яйца
ложка столовая разрыхлителя
масла сливочного 100 грамм
300 грамм сахарного песка
3 столовые ложки порошка какао

Для крема:

баночка сгущённого молока, хорошего качества
масла сливочного 200-250 грамм
150 грамм шоколада чёрного

Для украшения торта:

какао-порошок
белая кокосовая стружка

Как приготовить самый шоколадный торт:

мягкое масло тщательно растираем с сахаром и какао-порошком. Вбиваем яйца, размешиваем и добавляем муку, просеянную через сито и смешанную с разрыхлителем. Полученное тесто разделяем на 3 части и выпекаем в горячей духовке 3 коржа, при 200 градусах. По времени, каждый корж запекаем 35-40 минут.

Для крема взбиваем масло со сгущённым молоком, добавляем растопленный шоколад и взбиваем до однородной консистенции.

Остывшие коржи щедро смазываем кремом и складываем их друг на друга. По желанию, перед тем как смазывать коржи кремом, пропитываем их крепким алкоголем (ромом, бренди), но если предполагается, что тортом будут лакомиться дети, тогда этого лучше не делать. Верх и бока торта смазываем кремом, посыпаем какао-порошком и украшаем белой кокосовой стружкой, чтобы самый шоколадный торт выглядел нарядно и торжественно.

[Источник]
http://saitreceptow.ru/samyjj-shokoladnyjj-tort





Tags: вкуснятина, интересное, рецепты, торты
Subscribe
promo alexa11111 january 10, 2025 19:44 230
Buy for 20 tokens
С вистнул у pantyyy08 ;))))) решив по хорошему примеру прикрепить эту запись сверху )) Буду собирать сюда гадость все, что понравится на просторах ЖЖ, в том числе и комметы тех кто желает добавиться во…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments