?

Log in

No account? Create an account

February 13th, 2014

Уф-ф, еле разделался с работой)). Надо немного выпить отдохнуть....



и поработать.....

Оригинал взят у krutina в Животные + юмор)))))))

Животные порой становятся героями замечательных кадров – милых, забавных, смешных. Эта подборка сформирована как раз из таких  прикольных картинок.

забавные фото кошек

Read more...Collapse )

Еще одна?

Боюсь сглазить ("индивидуалка" еще не закончилась), но у России на Олимпиаде будет еще одна медаль, увы, бронзовая. Фуркад - первый, Лессер - второй, Женя Гараничев следом....  Остальные ребята.....




 

Торт с ананасом

Бисквитные коржи, пропитанные ананасным сиропом и переслоенные масляным кремом – вот рецепт этого торта с ананасом.

Продукты


мука  -  1 стакан
сахар -  0.75 стакана
яйца  - 6 шт.
лимон - 0.5 шт.

Для крема:

масло сливочное  -  300  г
молоко - 1.25 стакана
сахар - 3 ст. ложки
крахмал -  1 ст. ложка
ликер ванильный (vanilla liqueur) -  50 г.
ананас консервированный  - 200 г.

Белки отделить от желтков. Растереть желтки с сахаром (3/4 нормы) до тех пор, пока не исчезнут крупинки сахара, и взбить массу до увеличения ее объема в 2-3 раза. Добавить лимонную цедру.

В другой посуде, на холоде (на льду или в тазу с холодной водой) взбить белки до увеличения объема в 4-5 раз. В конце взбивания постепенно добавить сахар (1/4 нормы).

Взбитые с сахаром желтки смешать с 1/3 частью взбитых белков. Затем добавить муку и смесь слегка перемешать. После этого добавить остальную часть взбитых белков и перемешать до образования однородного теста.

Выпекать на бумаге три лепешки одинакового размера в течение 10 минут при температуре 220-230°С. После выпечки лепешки склеить кремом.

Для крема крахмал растворить в 1/4 стакана молока. Остальное молоко вскипятить с сахаром и заварить с крахмалом. Завар охладить до 20-25°С, добавить масло, ванильный ликер и, охлаждая, взбивать крем лопаточкой до пышности.

1/4 крема оставить для украшения, остальное смешать с мелко нарезанными консервированными ананасами; часть консервов оставить для украшения. Сироп от ананасовых консервов использовать для пропитки торта.

Всем приятного аппетита!
Четверг заканчивается, завтра пятница, праздник сам по себе, так еще и ...... праздничная))

Спокойной ночи, друзья!




Profile

Дед мороз
alexa11111
alexa11111

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      



Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner