alexa11111 (alexa11111) wrote,
alexa11111
alexa11111

Я тонну съем рулета, что из скумбрии....

Предлагаю попробовать праздничное блюдо. Готовится оно не тяжело, но получается очень вкусным, и полезным, поскольку,  рыбу полезно кушать, в ней много фосфора.

А называется это блюдо, правильно - рулет из скумбрии.

Для того чтобы получился у нас этот рулет нам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 свежемороженая скумбрия;

• 1 варёная морковь;

• 2 варёных яйца;

• 50 грамм свиного сала;

• 20-25 грамм желатина;

• Соль по вкусу;

• Зелень;

• Чёрный молотый перец.

Так, ингридиенты собрали, значит начнём наше приготовление:

1. Разморозить рыбу, аккуратно голову отделить, хребет и хвост. Оба филе посолить, поперчить.

2. Очистить морковь, натереть на крупной тёрке. Нарезать тонкими ломтиками свиное сало. Яйца очистить, нарезать кружочками.

3. Филе ровным слоем посыпать желатином.

4. Выложить слоями ровными, на филе свиное сало, яйца, морковь. Вторым филе накрыть, в пищевую плёнку завернуть. Проколоть в нескольких местах аккуратно плёнку.

5. Опустить в подсоленную кипящую воду рулет, варить 20-30 минут на слабом огне , положить под пресс, дать остыть, положить в холодильник на 6 часов. Украсить зеленью при подаче. Вот и готов наш рулет из скумбрии, приятного аппетита.

Источник: http://cydodlydo.ru

Tags: Новый Год, Новый год 2014, застолье, рецепты к праздничному столу
Subscribe

  • Цитата дня. 01 апреля 2021. Геннадий Онищенко.

    Если Г. Онищенко не шутит (по поводу 1 апреля), то я уже и ни знаю, что сказать и как это назвать. Остается только дико ржать и бегать по…

  • Цитата дня. 13 марта. Игорь Лебедев.

    Исключительный сегодня денек, потому как появилась возможность почитать умное в ленте, но и написать что-то от себя. Исключительный, потому как…

  • Тепло дарящим в холода...

    За окном - 8 Марта, и пусть пасмурно, пусть идет снег, но ничто не остановит этот Мир на Пути к Расцвету и Преображению, расцвету и преображению…

promo alexa11111 январь 10, 2025 19:44 238
Buy for 20 tokens
С вистнул у pantyyy08 ;))))) решив по хорошему примеру прикрепить эту запись сверху )) Буду собирать сюда гадость все, что понравится на просторах ЖЖ, в том числе и комметы тех кто желает добавиться во…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Цитата дня. 01 апреля 2021. Геннадий Онищенко.

    Если Г. Онищенко не шутит (по поводу 1 апреля), то я уже и ни знаю, что сказать и как это назвать. Остается только дико ржать и бегать по…

  • Цитата дня. 13 марта. Игорь Лебедев.

    Исключительный сегодня денек, потому как появилась возможность почитать умное в ленте, но и написать что-то от себя. Исключительный, потому как…

  • Тепло дарящим в холода...

    За окном - 8 Марта, и пусть пасмурно, пусть идет снег, но ничто не остановит этот Мир на Пути к Расцвету и Преображению, расцвету и преображению…