alexa11111 (alexa11111) wrote,
alexa11111
alexa11111

Для маленькой такой компании.........



И снова рецепты.  Рецепты самых простых и быстрых в исполнении блюд для небольшого корпоративного торжества (вместо предисловия).

Огромные корпорации заказывают для празднования Нового года рестораны, приглашают ведущих и артистов – устраивают большие корпоративные праздники, одним словом. Сотрудники небольших компаний часто организовывают вечеринку сами. Да и в большой корпорации часто бывает так, что сотрудники одного отдела хотят отметить праздник самостоятельно и отдельно от официального торжества. Перед праздниками работы – вал, и организовывать серьезное торжество просто нет времени. А вот маленький, уютный праздник с простыми закусками и легким алкогольным сопровождением – как раз то, что надо. Предлагаем свои идеи:

Пицца


Фото: Shutterstock.com

Да, пиццу можно заказать. И это самый нетрудоемкий вариант корпоратива. Запить розовым или белым вином – и Новый год удался. А можно сделать пиццу самостоятельно. Причем разную и интересную. Если каждый сделает свою любимую (не забывайте про сладкую и постную), то получится отличный и милый стол. Почти самодельный.

Не надо пугаться, пиццу очень легко сделать дома, если воспользоваться готовой основой для нее. Сейчас они продаются в каждом супермаркете. Из других обязательных ингредиентов: томатный соус и сыр (для постной пиццы его не используем). Все остальное зависит от вашей фантазии. Вот несколько идей:

Вегетарианская: цуккини, сладкий перец, ломтики белых грибов, подвяленные помидоры и кедровые орешки

Постная: креветки, шпинат, тофу

Фруктовая: яблоки, бананы и засахаренные орешки

Острая: колечки острого перца, курица, острые колбаски и кукуруза.

Фондю


Фото: Shutterstock.com

Рецептов фондю множество. Самый простой: купить в магазине полуфабрикат для фондю, нарезать хлеб и приготовить все по инструкции на этикетке. Одной упаковки хватит на 4 человек – с избытком. В магазине можно захватить сладкие перцы, помидорки черри, мидии, креветки и маринованные шампиньоны – для того чтобы макать их в сыр, ведь не гренками едиными. И вино, конечно, тоже не помешает запасти.

Минус такого варианта – нужна фондюшница и желательно электрическая. За обычную ответственных за пожарную безопасность в офисе могут серьезно наказать, если охрана заметит…

Канапе


Фото: Shutterstock.com

Быстро нарезать квадратиками сыр и колбасу, переложить кусочками хлеба или овощей – получается отличная закуска. Нанизать на зубочистки – и канапе готовы. Если у кого-то есть наборы, чтобы вырезать ингредиенты различными формами – получится очень яркий стол, но и произвольная форма подойдет.

Можно даже ничего не готовить дома заранее, а быстренько всем вместе собрать закуску за полчаса до назначенного торжества.

Варианты для канапе:

ветчина, сыр, кусочки болгарского перца

виноград, сыр

кусочки сельди и бородинского хлеба, огурец

перепелиное яйцо, помидорка черри

креветка, кусочек стебля сельдерея

красная рыба, оливка и кусочек лимона

И так далее…(продолжения не будет).

Что нужно купить

Вне зависимости от того, какая будет еда, нужно купить:

одноразовую посуду (стаканы, тарелки, приборы)

одноразовые скатерти

бумажные салфетки с новогодним узором

безалкогольные напитки

Не забудьте: перед новогодними праздниками многие соблюдают пост и не едят молочные и мясные продукты. Позаботьтесь о коллегах, приготовьте на корпоратив рыбные и овощные блюда.

Источник:http://www.aif.ru

Tags: Новый Год, Новый год 2014, еда, застолье
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Хроника покорения Космоса

    К юбилейной годовщине покорения Человеком космического пространства, Министерство Обороны России рассекретило пласт документов, связанных с…

  • Цитата дня. 01 апреля 2021. Геннадий Онищенко.

    Если Г. Онищенко не шутит (по поводу 1 апреля), то я уже и ни знаю, что сказать и как это назвать. Остается только дико ржать и бегать по…

  • Цитата дня. 13 марта. Игорь Лебедев.

    Исключительный сегодня денек, потому как появилась возможность почитать умное в ленте, но и написать что-то от себя. Исключительный, потому как…

promo alexa11111 january 10, 2025 19:44 238
Buy for 20 tokens
С вистнул у pantyyy08 ;))))) решив по хорошему примеру прикрепить эту запись сверху )) Буду собирать сюда гадость все, что понравится на просторах ЖЖ, в том числе и комметы тех кто желает добавиться во…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments